La cena de una Dieta Mediterránea. Crema de calabacín

Hola a todos, este fin de semana he quedado con Alberto ( http://elrinconinclusivoalberto.blogspot.com.es/ )  y se nos ha ocurrido que podríamos hacer una cena de crema de calabacín para una Dieta Mediterránea aprovechando que teníamos que hacer algo creativo sobre este tema.

El menú completo es:

- Desayuno

• Leche con cacao en polvo - constructor* y energético*
• Tostadas de pan integral con tomate, aceite de oliva y jamón - energético, regulador*, energético y constructor

- Media mañana

• Zumo de naranja natural - regulador

- Almuerzo

• Pimientos rojos asados con piñones - regulador y energético
• Lomo de cerdo a la plancha y arroz - constructor y energético
• Melocotón - Regulador

- Merienda

• Gelatina con fruta de temporada - regulador

- Cena

• Crema de calabacín con taquitos de queso - regulador y constructor
• Pez espada a la plancha con lechuga - constructor y regulador
• Yogurt natural - constructor

- Bebida

• Agua siempre aunque no viene mal tomarse otra cosa de vez en cuando

*Regulador: Son aquellos alimentos que regulan la digestión y son frutas y verduras
  Constructor: Son los alimentos que tienen proteínas y te ayudan a crecer
  Energético: Son aquellos alimentos que contienen glúcidos y lípidos.

Recomendaciones que tiene una dieta mediterránea:

1. Utilizar el aceite de oliva virgen extra como principal grasa de adición
2. Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia
3. Pan y alimentos procedentes de cereales a diario
4. Consumir alimentos poco procesados, frescos y de temporada
5. Consumir productos lácteos a diario
6. Consumir carne roja con moderación
7. Consumir pescado en abundancia y huevos con moderación
8. Comer fruta fresca
9. Beber agua en abundancia
10. Practicar ejercicio física

Podéis ver todo esto en el blog de Alberto

Aquí os dejo el vídeo que hemos hecho para preparar una crema de calabacín

Y este es el vídeo con las tomas falsas. Espero que os divirtáis tanto como nosotros