domingo, 27 de marzo de 2016

Quesería Madrigueras

Hola a tod@s, en esta entrada os hablaré de la preparación de queso de cabra según nos explicaron en la Quesería Madrigueras, situada en un pueblo de Cádiz llamado Algodonales.

Localización
La leche la sacaban de cabras payoyas, que son de la zona (Sierra de Grazalema) y son más resistentes a las enfermedades propias del lugar.
Cabra payoya


Proceso:

1º Llevan a las cabras a la sala de ordeño, entran a una plataforma a través de una puerta y se van colocando con la cabeza mirando a los comederos, una vez que encajan el cuello cierran una compuerta para que la cabra no se mueva. A continuación abren unas tablas a su lado para que cada cabra coma de su comedero. Mientras comen, el granjero le coloca una ordeñadora (tubos que succionan) en los pezones para extraer la leche. Una vez que todas las cabras están ordeñadas abren la puerta de salida para que vuelvan al campo. En esta sala de ordeño solo caben 18 cabras.


2º La leche pasa a un tanque, donde se mantiene a una temperatura fría


3º La leche pasa a una bañera en la que se decide la temperatura y el tipo de grano del queso que se desea elaborar. Según estas dos características, el queso puede destinarse a fresco o más curado. En esta sala, se meten en recipientes que hacen presión en los quesos. Esta presión sirve para desuerar el queso durante 24 h


4º Si queremos queso fresco se envasa para un consumo próximo y se vende. Si queremos un queso más curado, se pasan a una sala de curación. Depende del queso que se quisiera obtener pasaban dentro de esta sala más o menos días. Por ejemplo: 60 días o 90 días. A más días más curado.

5º Luego se le pueden añadir especias. Si el queso era normal se le añadía aceite, sino, se le puede añadir también pimentón.

Otros productos que elaboran en la granja son los yogures naturales o aromatizados (vainilla o hierbabuena).



Opinión personal

En mi opinión, los quesos están muy bien hechos y saben genial. La quesería es un poco pequeña y creo que debería ser más conocida en España. Mi familia compramos creo que todos los productos que tenían disponibles en ese momento: queso de cabra normal, con pimentón, muy curado, yogur natural, de hierbabuena y de vainilla y queso fresco. Todos riquísimos, y si algún día tuviera la oportunidad de volver a ir, sin duda compraría más.

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO Y QUE HAYÁIS APRENDIDO MUCHO

NOS VEREMOS EN PRÓXIMAS ENTREGAS DE ADRINCLUSIVO

BYE

lunes, 21 de marzo de 2016

La bacteria "Clostridium Difficile"

Hola a tod@s, aquí os dejo una entrada con un poco de información sobre una bacteria.
He decidido hacer esta entrada porque ayer fui a visitar a un familiar y me dijeron que no podía acercarme demasiado porque tenía esta bacteria. Se me ocurrió investigar sobre ella porque me llamó la atención si nombre Clostridium difficile (de quitar :P).

¿Qué es?

Las Clostridia son bacterias móviles que se encuentra en la naturaleza, especialmente en la tierra.
C. difficile es una bacteria comensal del intestino humano en una minoría de la población. Los pacientes que han estado largo tiempo hospitalizados o en residencias de cuidados especiales tienen mayor probabilidad de ser colonizadas por este organismo. En pequeños números, no tiende a causar daños significativos. Los antibióticos, en especial los de actividad con amplio espectro, causan un desequilibrio de la flora intestinal, llevando a una sobrepoblación por el C. difficile. Ello conlleva a la colitis seudomembranosa .

Infección por Clostridium difficile

Si el equilibrio de bacterias en los intestinos se altera, como, por ejemplo, con el uso de antibióticos, puede desarrollarse una infección por C. difficile produciendo una colitis (inflamación del colon). La colitis es causada por la producción de dos toxinas que pueden llevar a irritación del colon. El C. difficile puede transmitirse de persona a persona o a través del contacto con objetos contaminados con heces fecales (transmisión fecal-oral).

https://bionews-tx.com/clostridium-difficile-need-know/
El factor de riesgo más común de infecciones por C. difficile es el uso de antibióticos. Otros factores de riesgo incluyen uso de medicaciones antiácidas (sobre todo inhibidores de la bomba de protones), uso repetido de enemas y uso prolongado de sondas de alimentación. Los niños con enfermedades intestinales, tales como enfermedad intestinal inflamatoria y aquellos a los que se les practica cirugía gastrointestinal, también están en mayor riesgo de infección. Los niños con un sistema inmunológico debilitado, así como niños que han sido hospitalizados pueden también desarrollar infección por C. difficile más frecuentemente.

Síntomas

  1. Asintomático
  2. Diarrea
  3. Dolor abdominal
  4. Fiebre
  5. Pérdida de apetito y de peso

¿Puede prevenirse la infección?

El C. difficile puede formar esporas que pueden vivir por largo tiempo y pueden transmitirse fecal-oralmente. El adecuado lavado de manos es importante para prevenir la transmisión de la enfermedad. El lavado de manos con agua y jabón es más eficaz que el uso de desinfectantes de manos a base de alcohol. La limpieza apropiada de áreas contaminadas es importante para prevenir la transmisión. Puesto que el C. difficile se asocia con el uso de antibióticos, también puede ser útil limitar el uso de antibióticos.


Tratamiento

En los casos más graves, su médico podría recetar una dosis de 10 días de un antibiótico que haya demostrado su eficacia en el tratamiento de la infección por C. difficile, como el metronidazol o la vancomicina.

¿Cuándo debo llamar a mi médico?

Cuando los síntomas comienzan después de haber tomado antibiótico o si duran más de tres días.

 


Fuentes:

martes, 8 de marzo de 2016

La Gaceta de los Dioses

Hola a tod@s, a continuación os dejo una historia que me he inventado utilizando los contenidos del tema 7 de lengua.
Nos encontramos en Atenas en el año 1851  a.C.



- Poseidón, llama a Hermes y dile que le mande una carta a los elegidos solicitando su ayuda. Debemos prepararnos para la batalla - dijo Zeus.

Más tarde...

- ♫ Es un día precioso para caminar, y si... ♫ ¡Eh! ¡Tengo correo! - gritó el Titán Kronos
- Buenas nochecitas... (bostezo) ¡Oh, pero qué tarde es! ¡Voy a llegar tardecillo a trabajar! ¡Me espera el sueñecito del principito y debo arruinarlo! Pero antes... echemos un vistacillo rapidito al correo - Relinchó Pesadilla (que tenía la costumbre de hablar en diminutivo)




- Hermoso día para cazar
  Hora es de despertar
  Antes de mirar el correo
  A mi alrededor ojeo
  Por si el almuerzo veo - aulló Hadry el Licántropo (experto en versos)

Todos recibieron el correo el mismo día y a la misma hora, decía así:

Buenas tardes.
Les habla Zeus, vuestro dios del trueno, he mandado esta carta para comunicarles que han sido elegidos para una misión de alto riesgo.
Como ya saben, Hidra ha regresado entre los muertos más fuerte y poderoso que nunca, quiere subyugar a los dioses del Olimpo, y necesitamos su ayuda para derrotarlo por segunda vez.
Si desean ayudarnos, diríjanse mañana a las 23:30 a Creta, allí, serán transportados hasta nuestra dimensión a través de una máquina interdimensional del tiempo, pero antes del trayecto, les inyectaremos una pócima derivada del moho Penicillium (cuyo descubrimiento adjudicarán a mi amigo Alex) que les hará inmunes a todos los efectos del viaje.
Si nos unimos todos conseguiremos pillarlo.
Esperamos su ayuda.

Al día siguiente, todos estuvieron en la isla de Creta, y a las 23:30 un rayo cayó del cielo, y al chocar con el suelo se creó un agujero negro que se los tragó y los teletransportó al Monte Olimpo.

Allí había un ejército de enanos, liderados por Pam Piter, que les ayudarían en su misión.

Estuvieron entrenando y preparándose para la llegada de Hidra durante día y noche.

Una semana después Hidra llegó a Grecia, y tras él dejó un rastro de muerte y destrucción. Ciudades arrasadas, la mayoría de la población sin vida.

A sus lomos se encontraba Dementor, que le controlaba la mente, dándole órdenes de destruir a todo lo que se moviese.

Ellos no sabían lo que hacer, pero a Pam Piter se le ocurrió una idea : debilitar a Dementor para así liberar a Hidra y derrotarlo más fácilmente. Así lo hicieron.

Todos se equiparon con elementos mágicos que les ayudarían en el combate.
Hadry se puso un talismán de su abuela que falleció en la primera batalla a manos de Hidra.
Pesadilla se tomó un bebedizo que le daría energía para no dormirse durante el día.
Kronos cogió una vara que le daría poder a sus ataques y además, bañó su espada en un liquidillo que neutraliza los ataques de Dementor.

La batalla la tenían ganada, pero sus pensamientos cambiaron cuando se dieron cuenta de que Dementor, además de a Hidra, también controlaba a un Fénix en aire, al Kraken en agua y a algunos pasteleros que les preparaban dulces manjares.

Pensaron que la batalla estaba perdida, pero de pronto...

CONTINUARÁ


CONTENIDOS

La noticia

La noticia es un subgénero periodístico de información que difunde los sucesos que ocurren en nuestro entorno y que afectan a la sociedad en su conjunto.

Los elementos de la noticia son:


  • El titular es una frase breve que sintetiza el contenido de la noticia y que suele ser impactante para llamar la atención del lector
  • El subtítulo que aclara y completa la información del título, que suele ser llamativo pero poco informativo
  • Una entrada en la que se resume el núcleo de la información
  • Un cuerpo de texto en el que se desarrolla y amplía la información. En los primeros párrafos aparece la información esencial y en el resto se van añadiendo detalles.
Características de la noticia:
  • La noticia tiene que ser interesante para un grupo significativo de personas
  • Los sucesos relatados en la noticia deben ser recientes. Cualquier hecho pierde interés a medida que pasa el tiempo
  • El periodista debe redactar la noticia ajustándose a los hechos y omitiendo su punto de vista personal. Por ello, se emplea la tercera persona

El verso: la métrica y la rima

El verso es cada una de las frases que contiene un poema.

Poema: texto lírico caracterizado por el ritmo y la musicalidad, conseguidos mediante la medida y la rima de versos.

Medir un verso es contar el número de sílabas métricas que lo componen.
  • Sinalefa: unión de la última vocal de una palabra y la primera vocal de la siguiente. 
    • Por si el almuerzo veo
  • Acentuación final:
    • Si la última palabra de un verso es aguda, se añade una sílaba más
      • Hermoso día para cazar (9+1)
    • Si es esdrújula se cuenta una sílaba menos.
Las sílabas métricas no siempre coinciden con las sílabas gramaticales. Por eso, al medir el verso, hay que tener en cuenta las sinalefas y el acento de la última palabra de cada verso

La rima es la repetición de sonidos iguales o semejantes a partir de la última vocal acentuada de cada verso.

El esquema métrico consiste en el análisis de la medida y la rima de cada verso.
El número se refiere al número de sílabas.
La letra mayúscula indica que el verso es de arte mayor, y la minúscula que es de arte menor.


Hermoso día para cazar         10A
Hora es de despertar              7a
Antes de mirar el correo        9b
A mi alrededor ojeo               8b
Por si el almuerzo veo           7b

Uso de <<ll>> e <<y>>

Voy: se escribe con <<y>> porque acaba en diptongo.
Trayecto: se escribe con <<y>> porque contiene la sílaba <<-yec->>
Cayó: se escribe con <<y>> porque contiene el sonido <<y>> aunque su infinitivo no contiene ni <<y>> ni <<ll>>
Subyugar: se escribe <<y>> porque antes de la <<y>> va la sílaba <<sub->>

Pesadilla: se escriba con <<ll>> porque termina en <<-illa>>
Aulló: se escribe con <<ll>> porque acaba en <<-ullo>>
Pillarlo (pillar): se escribe con <<ll>> porque su infinitivo termina en <<-illar>>

El verbo: La conjugación

La conjugación verbal está constituida por todas las formas que puede adoptar un verbo, según el número, la persona, el tiempo, el modo y la voz.
En castellano, hay tres modelos de conjugación según la terminación del infinitivo.

1ª conjugación: terminados en -ar: caminar
2ª conjugación: terminados en -er: hacer
3ª conjugación: terminados en -ir: destruir

La conjugación verbal en castellano está compuesta por tiempos simples y tiempos compuestos.
Tiempos simples: están constituidos por una sola palabra: echemos un vistazo rápido al correo
Tiempos compuestos: se forman con el verbo auxiliar haber y el participio del verbo que queremos conjugar: he mandado esta carta

Los verbos regulares son los que mantienen el mismo lexema en todas sus formas y los morfemas coinciden con los del verbo modelo de la conjugación. Ej: Todos recibieron el correo el mismo día.
Los verbos irregulares son aquellos que presentan cambios en el lexema, en los morfemas, o en ambos a la vez. Ej: Voy a llegar tarde a trabajar

Palabras primitivas y palabras derivadas

Las palabras primitivas no tienen su origen en otra palabra. Ej: batalla.
Las palabras derivadas son las que se forman a partir de otro término, añadiendo morfemas derivativos. Ej: Buenas nochecitas... (bostezo) ¡Oh, pero qué tarde es! ¡Voy a llegar tardecillo a trabajar! ¡Me espera el sueñecito del principito y debo arruinarlo! Pero antes... echemos un vistacillo rapidito al correo.

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO Y QUE HAYÁIS APRENDIDO MUCHO

NOS VEREMOS EN PRÓXIMAS ENTREGAS DE ADRINCLUSIVO

BYE

sábado, 5 de marzo de 2016

Hispania | Prezi

Hola a tod@s, aquí os dejo un prezi que he realizado para repasar Hispania




J'espère que vous avez amusé et que vous avez appris beaucoup de choses.

Nous verrons dans le prochain épisode de Adrinclusivo.

Au revoir


Y ya de paso, aprovechando que la canción de fondo está en francés, os dejo también el vídeo y la letra para aprender un poco más.





Elle me dit "écris une chanson contente,
pas une chanson déprimante,
une chanson que tout le monde aime".

Elle me dit "tu deviendras milliardaire.
T'auras de quoi être fier.
Ne finis pas comme ton père".

Elle me dit "ne t'enferme pas dans ta chambre,
vas-y, secoue-toi et danse
dis moi c'est quoi ton problème?"

Elle me dit "qu'est ce que t'as t'as l'air coincé,
t'es défoncé ou t'es gai
Tu finiras comme ton frère"

CHORUS:
Elle me dit,
Elle me dit "c'est ta vie
fais ce que tu veux tant pis
un jour tu comprendras
un jour tu t'en voudras"

Elle me dit "t'es trop nul,
sors un peu de ta bulle.
Tu fais n'importe quoi
on dirait que t'aimes ca."

Pourquoi tu gâches ta vie?
Pourquoi tu gâches ta vie?
Pourquoi tu gâches ta vie?
Danse danse danse danse elle me dit danse". x2

Elle me dit "fais comme les autres garcons,
va taper dans un ballon,
tu deviendras populaire".

Elle me dit, "qu'est-ce que tu fous sur internet,
ca va pas bien dans ta tête.
Regarde le temps que tu perds."

Elle me dit "pourquoi tu te plains tout le temps?
On dirait que t'as huit ans.
C'est pas comme ca que tu vas plaire"

Elle me dit "un jour je ne serai plus là
et c'est quand elle me dit ça
qu'elle me dit un truc que j'aime.

CHORUS

Elle me dit, "t'as pas encore des cheveux blancs,
mais t'auras bientôt 30 ans,
faudrait que tu te réveilles".

Elle me dit "tu es toujours un enfant,
tu ne seras jamais grand.
Et moi je suis déjà vieille"

Elle me dit "regarde un peu tes amis,
qu'est-ce qu'ils vont faire de leur vie,
y' a de quoi se foutre en l'air".

Elle me dit, "oui un jour tu me tueras"
et c'est quand elle me dit ca
qu'elle me dit un truc que j'aime.

CHORUS